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  • 作家相片陳相宇

Z世代顧客流失, 美國星巴克岌岌可危? 品牌背後的故事才是關鍵

前景堪憂的美國星巴克 : 曾經的咖啡帝國如今面臨嚴峻挑戰


星巴克,一個曾經風靡全球的咖啡連鎖巨頭,如今正面臨著前所未有的挑戰。2024年第一季度,星巴克的全球營收下降了1.8%,美國同店銷售更是驟減3%,創下大流行和經濟大衰退以來的最大跌幅。面對這樣的局面,我們不禁要問:星巴克是否已經失去了現代消費者,尤其是Z世代消費者的青睞?



Z世代消費者的崛起 : 關注品牌背後的故事,重視企業社會責任


Z世代消費者已經成為市場上一股不可忽視的力量。他們關注品牌背後的故事,重視企業的社會責任和道德操守。星巴克近年來在員工待遇和供應鏈管理方面飽受爭議,與其標榜的進步形象形成鮮明對比。


從2021年開始,星巴克在應對員工組建工會的訴求時態度強硬,甚至被指花費了2.4億美元用於打壓工會。今年1月,美國全國消費者聯盟更是直接起訴星巴克,指控其虛假宣稱咖啡和茶葉"100%符合道德標準"。種種爭議無疑讓星巴克在Z世代心目中的形象大打折扣。



新興品牌異軍突起 : Dutch Bros以創新飲品吸引年輕客群


與此同時,咖啡市場的競爭也越發激烈。以Dutch Bros為代表的新興品牌脫穎而出,以得來速和創新飲品吸引年輕消費者,去年銷售增長速度是星巴克的兩倍。相比之下,星巴克未能進入門市成長最快的10大咖啡連鎖店之列。


這反映出星巴克在吸引Z世代消費者方面的乏力。年輕人去星巴克的次數減少了,一方面是因為其他品牌有更好的選擇,另一方面也是受到星巴克漲價和勞工抗議的影響。"這讓我開始重新審視星巴克,"她說,"星巴克越來越像一個普通的連鎖店。"


忠實顧客也提改進建議,年輕人:星巴克應該改善食物選擇


當然,星巴克仍然擁有龐大的忠實顧客群體。但即便是這些支持者,也開始對星巴克提出改進建議, 年輕人就認為星巴克應該改善食物選擇。可見,星巴克要重新贏得Z世代消費者的心,還有很長的路要走。它需要切實履行社會責任,改善員工待遇,同時在產品創新上加大投入,以滿足Z世代日益挑剔的口味。



關鍵時刻, 美國星巴克需要改變 : 回歸初心,以行動贏得Z世代信任


總的來說,美國星巴克正處在一個關鍵的十字路口。Z世代消費者代表著未來市場的主流,他們不僅關注品牌的產品,更看重品牌背後的價值觀和行動。


美國星巴克需要重新審視自身的定位,回歸初心,以真誠的態度贏得Z世代消費者的信任和支持。否則,它很可能會在這場品牌角力中逐漸失去話語權,走向没落。對星巴克而言,現在是時候做出改變了。

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