주방에서 직장 문제에 대해 배울 수 있나요? "당신의 취향" 5가지 고전 듀얼 × 직장 심리 한번에 보기

廚房也能談職場學？《你的味道》5 場對決教你做人事

넷플릭스에서 인기리에 방영된 한국 드라마 '네 맛'에서는 전주의 정재식당에서 재벌 2세 한판위(강하나 분)와 프로 셰프 무옌주(고민시 분) 사이에 벌어지는 일련의 주방 갈등을 다루며, 기본적으로 직장에서 살아남는 방법에 대한 실질적인 교훈을 담고 있다. 다음의 5가지 고전 결투는 드라마를 시청하면서 "사람으로서의 삶과 행동"에 대한 세부 사항을 복습하는 데 도움이 되도록 선정되었으며, 사무실에 복귀했을 때 5성급 격투력을 보여줄 수 있도록 구성되었습니다!

範宇為了偷菜譜硬闖「定齋」，只想複製配方；妍珠堅持產地直送、一次只招待一桌

① "고급 식사 VS 1인 식탁" - 가치관의 충돌 × 소통 및 협상 능력

장면 리뷰 : 범우는 요리법을 훔치기 위해 정재에 침입하고, 그저 요리법을 복사하고 싶어한다. 얀주는 원산지에서 직접 배달하는 것을 고집하며, 한 번에 한 테이블씩만 손님을 모십니다. 직장 메모 : KPI에 대한 압박감과 직원의 끈기가 만나고, 양측이 서로를 설득하는 데만 신경을 쓴다면 의사소통은 항상 막힐 것입니다. 극중 연주는 먼저 범우에게 '밑바닥까지 내려가서' 재료 준비 방법을 배우라고 한 뒤, 직접 겪어본 뒤 조건을 협상했다. 즉, 상대방에게 과정과 어려움을 먼저 이해시킨 뒤, 이해관계 교환에 대해 논의하는 방식으로 정면 대결보다 빨리 얼음을 깨는 방식이다.

範宇把西裝手錶當抵押，換兩張桌子、推行翻桌率；妍珠抓狂：「品質掉就不是『定齋』了！」

② "Pot vs. Spatula KPI" - 효율성 관리와 품질 관리의 균형

장면 리뷰 : 범우는 자신의 정장 시계를 담보로 테이블 두 개를 교환해 테이블 회전율을 높였다. 옌주는 화가 났다. "품질이 떨어지면 '고칠' 수 없잖아!" 직장 메모 : 생산성을 높이고 품질을 유지하는 것은 종종 부서 간 갈등의 원인이 됩니다. 팬 위는 결국 "점심 팝업 세트 메뉴"로 타협하고 저녁 식사는 단일 테이블 시스템을 유지하며, 브랜드의 영혼을 희생하지 않고, 새로운 시간대나 새로운 제품 라인을 배제하지 않고, 매출을 관리하고 핵심 가치를 유지하는 이중적 사고방식을 실천했습니다.

15 年王牌員工真名淑跳槽到「定齋」，原店少爺春承玻璃心碎滿地

③ "노새 마나 슈 VS 수프 호텔 주인장" - 스탠딩과 심리적 안정감

장면 리뷰 : 2015년, 에이스 직원 진밍수는 '딩재이'에 뛰어들었고, 전직 점주 춘청은 상심했다. 직장 노트 : 새로운 사람(또는 새로운 상사)이 들어오면 원래 팀의 균형이 깨질 가능성이 높습니다. 진명수는 먼저 주도적으로 춘청을 데려와 요리를 맛보게 하고, "누가 누구의 일을 빼앗느냐"가 아닌 " 서로 이익이 되는 " 분위기를 조성하기 위한 무대를 마련했습니다. 직장에서 사람들은 소외감을 가장 두려워합니다. 리더가 일찍부터 역할과 성취감을 제공할 수 있다면 갈등은 자연스럽게 가라앉을 것입니다.

哥哥善宇為奪經營權設局，逼範宇背鍋跌落谷底

④ "형제애" - 내부 경쟁 × 감정 관리

장면 리뷰 : 선우 형이 경영권을 빼앗기 위해 함정을 파고, 이로 인해 판우가 책임을 지고 바닥으로 추락하게 됩니다. 직장 노트 : 부서 간 또는 동일 직급 간의 경쟁은 흔한 일이며, 가장 두려운 것은 의사 결정에 감정을 개입시키는 것입니다. 범우는 등을 찔린 후 먼저 반격하지 않고 현장으로 돌아와 "내면의 힘을 기르고" 다시 성과를 쌓았습니다. 먼저 출력된 감정을 회수하여 입력 에너지로 전환했습니다 . 결과를 가지고 말하는 것이 서로를 공개적으로 비난하는 것보다 더 많은 평판을 얻을 수 있습니다.

為了衝刺鑽石三星評等，「定齋」團隊從食材溯源、市集試吃到臨時加班，全員拚到炸裂

⑤ "별에 도달하기" - 공동 목표 × 팀 리더십

장면 리뷰 : 딩자이 팀은 3성 다이아몬드 평가를 받기 위해 재료의 원산지 추적, 시장에서 음식 맛보기, 추가 근무 등 많은 노력을 기울였습니다. 직장 노트 : 드라마에서 연주는 까다로운 평가를 세 가지 실행 가능한 작업, 즉 "메뉴 개정, 서비스 프로세스, 지역 스토리"로 나누고 각 작업에 사람을 배정합니다. 이를 통해 웅장한 비전을 작은 이정표로 나누고, 업무 분담을 명확히 하며, 즉각적인 박수를 받습니다 . 프로젝트 관리의 3가지 황금 단계는 다음과 같습니다. 분할, 위임, 환원.

결론: 주방의 온도를 직장의 온도로 바꿔라

칼질 기술부터 요리 프레젠테이션까지, KPI부터 직원 피드백까지, "Your Taste"는 모든 요리에 "직장 DNA"를 심어줍니다. 다음에 가치 갈등, 이직 압력 또는 내부 경쟁에 직면하게 되면 연주와 범우의 주방 대결을 생각해 보세요. 소통, 균형, 상호 이익, 감정 조절, 목표 달성 등이 그 예입니다 . 이 다섯 가지 요소가 잘 균형을 이루면 요리를 제공하고 프로젝트를 테이블에 올릴 수 있습니다! 모든 직장인들이 "직장에서 만주 잔치"를 맛보고 매일 맛있는 음식을 요리할 수 있기를 바랍니다.